Venticinque coperti, tavoli larghi, il tempo di stare bene. Il resto lo fa Celle.
Siamo nel cuore di Celle Ligure, davanti al Comune, in uno dei borghi più belli d’Italia. I muri perimetrali del locale sono storici — il rustico non l’abbiamo scelto noi, ce l’ha regalato il posto.
Quello che abbiamo scelto noi è tutto il resto: la cura nella mise en place, il calice giusto per ogni vino,i tavoli distanziati per dare spazio e tranquillità. Eleganza senza cerimonia, ecco!
La sala interna ospita 25-30 coperti. Fuori, il dehor accoglie 15-16 persone in inverno e arriva a 20-25 d’estate. Non siamo un locale grande, e non vogliamo esserlo.
Da noi il servizio è lento, nel senso buono. Non corriamo, non vi mettiamo fretta. Quando arrivate vi accogliamo con un’entratina di benvenuto, vi facciamo sentire a casa, e da lì in poi il tempo è vostro.
È un posto pensato per chi vuole stare bene a tavola: coppie, cene romantiche, il piacere di una serata senza guardare l’orologio. Familiare, rilassato, curato.
Non abbiamo parcheggio privato, ma nel centro storico ci sono diverse aree di sosta — la più distante è a cento metri. Per prenotare, chiamateci o scriveteci su WhatsApp. Non gestiamo prenotazioni via mail o social: il locale è contenuto e si riempie in fretta, preferiamo il contatto diretto.
Non facciamo catering, non siamo strutturati per quello. Ma per una piccola cerimonia, un evento riservato o una cena privata, parliamone.
Da noi non esiste un piatto simbolo. Il menù cambia ogni due mesi, segue il mercato — quello della terra e quello del mare.
Se un prodotto non è al suo meglio, semplicemente non lo usiamo.
